一說到武漢的特產,那小編還真是要滔滔不絕了,武漢之所以總是被人們說是“大武漢”,是因為武漢的確是地大物博,且物產豐富。
所以特產自然也是有著很多,那么,今天小編要來給大家推薦的武漢特產,只是這其中的一些,我們接下來一起來看看是哪些武漢的特產吧!
汪玉霞糕點
說到汪玉霞,幾乎所有武漢人都能脫口而出一句歇后語:“汪玉霞的餅子——劫數(絕酥)”。
這里的“絕酥”指的是酥糖、酥京果、堿酥餅三大招牌,顏色黃潤,香氣撲鼻,食之清脆爽口。
而我最愛簡單美味的綠豆餅,松軟香酥的千層外皮,細膩綿密的豆沙餡,吃起來甜而不膩。
汪玉霞這個名字對時下的年輕人來說比較陌生,但這塊印著“玉”字的餅承載著許多武漢人的記憶,舊時過中秋節,對他家的餅子很是認可。
汪玉霞的月餅總會賣到脫銷,皮薄餡多,實惠美味。
汪玉霞的傳統的手工糕點老少皆宜,每盒單價都在15塊錢左右,好吃不貴,還有禮盒形式,包裝傳統大方又美觀,很合適當拜年的手禮贈給親朋好友。
地址:江興路園博會東門漢口里大夾街212
周黑鴨
要說享譽全國的漢味小吃,自然少不了周黑鴨。采用特殊工藝和秘制配料制成,集合了武漢人的典型口味,香、咸、麻、辣,頗具湖北特色。
還推出了鎖鮮包裝,保質期可延長至一周,便于攜帶。
天貓還設有旗艦店,懶得親自扛的,在網上買了郵回家也行。除了經典的鴨脖,鹵藕和鴨架、鴨翅也值得嘗試。
特別要提一下鹵藕,湖北是千湖之省,其中蔡甸蓮藕是藕中上品,手臂粗的大白藕做成鹵藕,咸脆肥美,對于外地人來說可是新鮮貨。
地址:遍及武漢大街小巷,可自行百度,集中供貨,各店面味道無太大差異;
網購:天貓有周黑鴨直營店。
黃陂三鮮
黃陂三鮮是湖北武漢市黃陂區的漢族傳統名肴,至今已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。
武漢市民就習慣備元子過節,味道咸鮮、軟嫩彈牙,拿來打湯、下火鍋都很鮮甜,有些手藝好的元子老店還需要提前預定。
不偷工減料,純手工制成的黃陂三鮮是過年必備菜肴。集市上會有專門售賣肉元、魚元的店鋪,豆絲在武漢的各大超市均能買到。
隆香坊醬菜
看起來包裝簡陋的一瓶醬菜吃起來香辣過癮,很是誘人。這種醬菜最暢銷的是風味獨特的腌制蘿卜干,加入一些豌豆,在武漢的各大粉面食鋪被當做配菜供應給食客,頗具當地特色。
武漢的各大超市、小賣部均有銷售,某寶上也可以找到。
曹祥泰綠豆糕
“芝麻綠豆糕,吃了不長包。”祥泰是百年老字號店鋪,他們家的芝麻糕綠豆糕饞過了幾代人,盡管現在各種糕點店競爭激烈。
但每到端午節,他們家還是會排起長隊,因為只有“祥”字牌芝麻糕綠豆糕才是小時候的味道。
綠豆糕的包裝很是復古,按現在人的品位來說就是非常粗糙,但很多人就愛這種糕點的油滲到紙上的感覺,覺得這才夠傳統。
初聞淡香,咬下的瞬間,在開始咀嚼之前,綠豆的香氣砰的一下在口腔擴散開來,再細細的品味和咀嚼,香氣越發濃郁起來,這就是曹祥泰傳統的味道。
芝麻糕綠豆糕二十多塊錢一份,量很大,糕點的賣相也許不那么精致,但味道卻一如往昔。店面環境很不錯,整潔明亮,基本靠自助選購,人多時會排隊。
地址:武昌區解放路409號(中國工商銀行湖北省總行對面)
漢口老萬城酸梅膏
來自火爐城市的解暑飲料,夏天飲用前加適量冰水。也可作為餐前餐后飲瓶,喝起來酸甜止渴,去油解膩,熟悉的酸梅味兒讓人回味無窮。
大漢口熱干面
熱干面之于武漢人的意義,就像腸粉之于廣州人,火鍋之于重慶人一樣,一種融入性格的小吃。
一碗熱干面選取上好的堿面,晾冷過油,配上芝麻醬等調料攪拌食用,面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。
來過武漢的外地人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱干面。它不再僅是一種小吃,而是一種情懷。
過去想吃熱干面,只能跑到館子里買一碗現煮現吃。隨著食品工藝的發展,便攜式的熱干面也開始販賣,買一份熱干面帶給遠方的朋友,未食而情感濃濃,食之則香氣噴噴。
店鋪地址:武漢市江漢經濟開發區園博東路特號漢口里;各大超市均有銷售。
網購渠道:1號店、當地搜索“大漢口熱干面”即可。
青山麻烘糕
青山麻烘糕是湖北省著名的漢族糕類特產,是一道清香脆口的美食,糕點散發桂花和芝麻的清香,久食不厭,是品茶待客的佳品。
購買方式:中百倉儲、中百超市、武商量販均有銷售
洪山菜薹
香軟甜嫩的洪山菜薹想必大家都不陌生,盛產于武漢洪山區寶通寺塔下的菜薹,更是紫菜薹的珍惜品種。前幾天才下了雪,打了霜的菜薹更鮮甜。
最家常的做法就是菜薹炒臘肉,菜薹鮮嫩脆香,臘肉醇美柔潤,二者結合味道妙不可言。
新農牛肉
新農牛肉面在武漢刁角界可謂是頭牌小吃,一碗牛肉面最重要的當然是牛肉,起源于漢陽新農公社的熟食牛肉,顏色紅潤、鮮嫩,吃起來綿軟、有彈性,既沒有牛肉腥味,也沒有油膩感。
市面上也販賣帶包裝的新農牛肉,很適合帶回家給親朋好友嘗嘗鮮。
梁子湖大河蟹
梁子湖大河蟹是武漢進入秋冬季節的一大熱門食材,產于湖北省第二大湖——梁子湖的大河蟹,個大、肚白、肉鮮、味美。
買上5、6只梁子湖大河蟹,無論是清蒸還是香辣炒蟹,都是一道讓人垂涎欲滴的大餐。
對于武漢的特產,大家大可可以來這里自己選擇,因為武漢的特產真的很多,如果各位來到武漢旅游,一定不要空手而歸。
總要拿些東西回家,送給自己的親朋好友,分享著自己的旅游的快樂吧!
對于民生問題,一直都是我們比較關注的問題,隨著時間的發展,我們面對的問題會越..[詳情...]