湖北省是一個人口集中的大省，大街上的餐館和酒店較多，那么產生的廚余垃圾都去了哪里，以往都是喂豬、任意亂放等。但是從2020年3月之后就不得如此做，直接喂豬的廚余五千元以上的罰款，下面我們來看湖北省餐廚垃圾管理辦法，最新政策消息如下顯示。
近日，湖北省出臺了《湖北省餐廚垃圾管理辦法》，將于今年3月1日起開始實施。實施之后，可加強餐廚垃圾管理，保障食品安全，促進餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。
武漢市的馬路上分布有多家垃圾清運點，上面標語“餐廚垃圾倒入專用的垃圾桶”，同時還標注了廚余垃圾的種類骨骼內臟、菜梗菜汁、果皮茶葉、剩菜剩飯。城管部門會到餐館、酒店進行過宣傳教育，餐廚垃圾不可隨意傾倒、售賣或給無處理資質的單位及個人處理。
1、投放、收集、運輸、處置過程中，不得與其他生活垃圾混合投放，不得排入污水排水管道、雨水管道等市政公共設施以及河道、湖泊、水庫等公共水域，不能隨意傾倒、拋撒，不允許作為原料生產、加工食用油和其他食品，不得直接使用喂豬，不得參與法律法規禁止的其他行為。
2、未建立餐廚垃圾產生、收集、運輸、處置臺賬的，逾期不改正，處1000元以上10000元以下罰款。
3、將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合投放的，逾期不改正的，處500元以上3000元以下罰款。
4、直接使用餐廚垃圾喂豬的，處5000元以上20000元以下罰款。
1、餐廚垃圾的危害。餐廚垃圾廢棄物放置時間越久，腐敗變質現象就越發嚴重。產生的惡臭氣體滋生蚊蟲，對環境衛生造成惡劣影響。
2、危害人體健康。牲畜在直接吃食未經有效處理的餐廚垃圾后，造成人畜之間疫病的交叉傳染危害人體健康，還能促進某些致命疾病的傳播。
3、傳播疾病。露天存放招致蚊蠅鼠蟲的繁殖，也是疾病流傳的主要媒介。
4、加重污水處理負擔。堆放時產生的下滲液進入污水處理系統，加重污水處理廠的負擔，增加運行成本。
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