入冬之后距離新年也不遠,餐桌上“大魚大肉”中的肉通常指的是豬肉,桌上總是少不了幾道以豬肉為主的菜,聽說今年的豬肉降價了,且不會大幅上漲。之所以如此,與今年9月生豬出欄和進口豬肉供應增加有關,下面來看最新消息。
農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華介紹,今年以來,隨著生豬生產恢復,豬肉市場總體呈現出供應改善、價格振蕩回落的態勢。從生產方面來看,自從今年3月份以來,生豬出欄連續7個月環比增長,這說明前期新增產能正在陸續釋放,產能正在變成產量。同時,進口豬肉也在增加,1-9月份進口量是328.6萬噸,同比增長132.2%,從市場價格來看,也印證了這一趨勢。
“今后一個時期,豬肉供應形勢還會越來越好。”陳光華說,近期,農業農村部組織專家分析和測算,綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素,預計明年元旦春節期間,豬肉的供應量同比會增長30%左右,價格總體上將低于上年的同期水平,不會再出現價格大幅上漲的情況,能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉。
10月下旬的豬價應該會跌到14元大關,市場的豬肉價格應該會下降到23-25元一斤,北方的豬肉價格跌幅相比更大一些,畢竟這里是生豬的原產地,而南方地區豬價更高一些,不過如今的運輸沒有什么影響,低價豬肉進入南方市場更容易一些,因此豬價的下滑力度也比較大。
來源:農博網、新京報