近日，海底撈宣布開放加盟的消息，在餐飲界引起了不小的關注。那加盟海底撈需要滿足什么條件?準備多少資金呢?具體情況一起了解看看。
1、認同海底撈企業文化，價值觀一致;
2、具有長期與海底撈一同發展的意愿及規劃;
3、具備多店發展的財務基礎;
4、有地方物業資源，具備企業管理經驗。
1、官網提交加盟申請;
2、資質審核;
3、合作意向溝通;
4、加盟委員會洽談;
5、合作協議簽署;
6、店鋪開業籌備。
預計最少800萬—1000萬元。
當前的火鍋市場，內卷極其嚴重，有大量火鍋店被卷死;但與此同時，有更多的火鍋店被開出，整個火鍋市場的規模依然在逐年遞增。NCBD(餐寶典)的《2023年中國餐飲開關店報告》顯示，2023年，中國火鍋市場規模為9758億元，同比增長4.4%;預計2024年中國火鍋市場規模將突破10000億元。也是在這一年，有3.6萬家火鍋企業注/吊銷，同時有7.5萬家火鍋企業新成立。
跟這個品類趨勢同時存在的，是餐飲創業者的意愿。NCBD(餐寶典)的《2023—2024中國餐飲創業者調研報告》顯示，2023年，中國餐飲創業者最想從事的品類TOP3分別是茶飲、快餐和火鍋。其中火鍋進步明顯，由前一年的第十名一躍到了這一年的第三，創業者對火鍋的熱情可見一斑。
根據2023年的半年報顯示，截至當年6月30日，海底撈在大中華區的門店數為1382家。在這次半年報業績發布會上，海底撈表示，二線城市展現可以繼續加密的潛力，三線及以下潛在市場廣闊。此番開放加盟后，海底撈的門店數必將迎來快速增長。海底撈的規模增長，也將使得火鍋品類突破天花板，改變人們的既有認知。長期以來，人們對火鍋這門生意的極限想象，就是海底撈這樣的，因為它的門店數最多。而海底撈的規模，長期徘徊在1000多家店這個水平。也就是說，火鍋生意做頂天了也才1000多家店。現在，隨著海底撈開放加盟，這一數字將有不小的上升空間。
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