因為非洲豬瘟疫情的影響，現在大家都不怎么敢吃豬肉，盡管如此大家還是發現豬肉的價格非但沒有下降反而在漲，除此之外雞蛋的價格也在上漲，前幾日新聞還報道雞蛋單價突破了6元一斤。那么是什么原因導致的雞蛋豬肉價格上漲呢?我們一起聽農業部相關負責人來介紹一下。
據農業農村部近期發布的數據顯示，今年6月、7月，全國生豬價格持續上漲。截至7月29日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為每公斤24.35元。全國雞蛋的平均批發價格為每公斤9.76元，比7月初上漲了16.7%，比3月份雞蛋價格最低時期上漲了44%。
1、受非洲豬瘟疫情影響
去年10月，農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之后降幅逐月擴大，到今年6月同比降幅達到26.7%。
2、生豬基礎產能下降
按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要十個月的時間，去年10月，生豬基礎產能下降，導致今年從6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。
3、我國重點企業屠宰量整體震蕩走低
一方面由于高溫導致需求極度疲軟，在肉價上漲之后，屠宰企業盈利下滑，甚至出現虧損，多有減量行為。另一方面由于南方局地豬源供應緊缺較明顯，屠企收購壓力較之前有了明顯增加。
1、今年蛋雞疫情比往年發生的情況次數要多，導致雞蛋產量減少。
2、隨著雞蛋價格上漲趨勢，一部分養殖戶持惜售的心理導致雞蛋供應減少。
3、飼料價格上漲，雞蛋生產成本有所增加，導致雞蛋價格上漲。
4、受豬肉價格帶動雞肉價格上漲的影響，一些養殖戶開始淘汰低產能蛋雞，增加肉雞存欄，多重原因疊加導致7月份雞蛋價格上漲明顯。
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