每年從三四月份開始就是吃蝦的季節(jié),作為全國(guó)小龍蝦產(chǎn)量第一的湖北每年都要吃掉不少龍蝦,有人曾開玩笑說,沒有一只小龍蝦能活著爬出湖北的。除了自己內(nèi)部消化以外,湖北的小龍蝦每年也有極大一部分都銷往外省,然而今年小龍蝦的價(jià)格和產(chǎn)量均如以前了。
時(shí)值八月,小龍蝦逐漸進(jìn)入收尾季節(jié),在湖北、江蘇等小龍蝦主要產(chǎn)地,供貨價(jià)普遍上漲一到二成。其中價(jià)格最高的“兩蝦”(每只重量超過一兩),價(jià)格達(dá)到30元每斤,據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶表示,這個(gè)價(jià)格比半個(gè)月前上漲了7元,但仍達(dá)不到去年供貨價(jià)的一半。
自七月份以來,小龍蝦價(jià)格有所回暖,據(jù)龍蝦養(yǎng)殖戶說,小龍蝦的銷售季很長(zhǎng),從三四月份到十一、二月份都有,但高峰期主要在七八月份。一年之中,五六月份是最低的,七月份價(jià)格會(huì)有所回升,今年開始漲價(jià)的時(shí)候,大概是七月中旬左右,到現(xiàn)在最高的漲了兩三成了,后面可能還會(huì)漲,但不大可能像去年那么高。
相比七月份,小龍蝦數(shù)量也同樣有所下降,到九月份,小龍蝦銷售就過了高峰期,慢慢會(huì)更少,價(jià)格也會(huì)有所上漲。所以現(xiàn)在想吃小龍蝦的同志們可以趕緊去吃,不然馬上就要漲價(jià)啦。
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