盒馬鮮生從面世至今在全國已經擁有超過160家門店,目前盒馬鮮生已經覆蓋武漢主城區的3000多個小區,覆蓋率超過24%。說起盒馬鮮生大家肯定第一時間想到的就是他們家的俄羅斯帝王蟹,這款是盒馬鮮生打造出來的爆款,如今盒馬鮮生在武漢的第18家門店也開業了,接下來又會是哪里呢?
地址:武漢洪山區珞喻路889-1號融眾國際B1
開業時間:2019年8月8日
盒馬武漢的標準店,有超過6000個SKU的商品。其中,俄羅斯帝王蟹是盒馬打造出來的爆款,除此以外,加拿大波士頓龍蝦、挪威三文魚、智利車厘子、泰國榴蓮等等都是盒馬店內頗受歡迎的網紅商品。
盒馬表示,將以武漢為起點,在北京、上海、廣州、成都、西安、杭州等核心城市布局,建立起一張基于新零售的全新供應鏈網絡。通過這張供應鏈網絡,盒馬將讓“冷鏈先行”,通過數據驅動和云計算,合理安排從采購到銷售的供應鏈流程,更好地把全國各地特色農產品和各類生鮮商品,在全國范圍內高效流通。
盒馬自有品牌的餐飲“盒馬工坊”在武漢研發了很多有特色的菜品。針對武漢人喜食鮮辣的特點,結合盒馬特有的海鮮研發出了藤椒鹵汁鮑魚、辣鹵牛蛙等;還有藕盒、珍珠丸子、魚糕等武漢人常用的半成品食材。
針對武漢本地化的飲食偏好,盒馬在生鮮商品上別具特色,比如產自本地的小龍蝦、產自黃陂的草莓,已經加入盒馬溯源計劃的白菜苔等日日鮮蔬菜,都是和武漢周邊供應商合作研發的產品。