繼上周武漢餐飲協(xié)會(huì)對(duì)市民提議推出“小碗面”的建議明確表態(tài)后，這周第一天（11月2日），武漢老字號(hào)店鋪武漢三鎮(zhèn)民生甜食館總店就率先推出小碗熱干面，后續(xù)還將有更多餐飲店加入試點(diǎn)“小碗面”工作。
1、武漢三鎮(zhèn)民生甜食館
位置：江岸區(qū)勝利街
時(shí)間：11月2日
小碗面：3元一份
2、大牛匠心特色牛肉粉面館
位置：江夏區(qū)大花嶺街南車花園小區(qū)門口
小碗面：3元/4元一份
3、“牛肉兄弟”早餐店
位置：漢陽(yáng)區(qū)龍興東街的龍陽(yáng)1號(hào)小區(qū)
小碗面：2元一份
4、湖南米粉店
位置：漢口趙家條地鐵口附近的惠濟(jì)路小學(xué)
小碗面：4元一份
5、芬芬熱干面館
位置：漢口大智路漢口解放小學(xué)斜對(duì)面
小碗面：2元一份
6、重慶混合雜醬面館
位置：漢口大智路武漢實(shí)驗(yàn)小學(xué)附近
小碗面：4元一份
“小碗面”推出當(dāng)天就收獲不少好評(píng)，不少市民坦言原先一碗熱干面就吃飽，如今吃了“小碗面”還能吃點(diǎn)其他小吃，早餐變得更豐富了。
蔡林記負(fù)責(zé)人王永中說(shuō)，“小碗面”的建議與當(dāng)前厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的大環(huán)境非常契合，不僅能夠避免浪費(fèi)，還能為市民提供更多的選擇，受到好評(píng)，他并不感到意外。
目前，他已經(jīng)安排公司營(yíng)運(yùn)部制作方案，他們正在對(duì)試點(diǎn)門店選取和詳細(xì)實(shí)施方案進(jìn)行討論和協(xié)調(diào)。“我們一定全力支持，也會(huì)盡快落實(shí)。”
1、蔡林記
2、蔡明緯
3、老鄉(xiāng)雞
4、常青麥香園
5、精粉世家
6、金焱牛肉粉等
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