武漢春節前后都會有一些市場波動,武漢春節買年貨的人流大,消耗物品比較多,年貨選擇地點一般都是批發市場及大的商圈位置,商圈超市更是這個時間開始優惠折扣等福利開始促銷起來,武漢春節打年貨有哪些地方推薦給你。
1.炸圓子
2.臘味、臘腸
3.牛羊肉
4.水果市場
5.零食年貨
01楊永興黃陂三鮮
一出鍋馬上售空的炸圓子味道果然名不虛傳,用雞湯和餡,汁水豐盈,加了姜絲卻不惱人。既然叫黃陂三鮮,當然是肉圓、魚圓、肉糕,還有珍珠肉圓、香酥藕夾、怪味蠶豆、酥炸魚肚、黃陂扣肉、黃陂甜蒸肉、黃陂手工糍粑、黃陂臭蝦渣、黃陂手工豆絲。
唯一的煩惱就是要排隊,美味面前,真的沒轍。來都來了,且排著!
地址:
雪松路店——(萬松園)雪松路117號-4號
中華路店——(司門口)中華路1號
古田店——古田四路32附(好又鮮果蔬超市旁)
興業路店——(后湖)興業南路和后湖四路交口
營業時間:
8:30-19:00
參考價格:
(黃陂三鮮)23.8-28元/斤
02何師傅炸圓子
不少人從漢口跑到鐘家村,就是為了何師傅的這鍋炸圓子。他家的炸圓子個頭又大又光滑,聞著就香。
除了炸圓子,何師傅家也賣珍珠丸子和藕夾。
地址:漢陽區北城巷29號北城菜場(漢陽公園對面)
參考價格:18-25元/斤
03來喜元子私房菜館
老板陳來喜炸圓子已有40余年,堅持選用新鮮土豬肉和草魚魚紅,因為成本的原因價格要比別家貴一些。圓子吃起來外酥里嫩,肉香魚香層次分明。
除了炸圓子,來喜家還賣炸魚塊、炸藕夾、炸春卷。
地址:漢陽江堤中路漢博家園c28號
參考價格:35元/斤
04清真牛肉圓子
黃牛肉炸的圓子,每年只在年底做一個月。對于吃慣豬肉、魚肉丸子的武漢人,算得上新奇。
他家還賣魚圓子、藕夾、魚塊。
地址:頭道街輕軌站和二七輕軌站中間,東部購物廣場對面清真寺,原頭道街菜場
05丸百味
原來的老牌余記黃陂元子,后來仿冒者太多,就注冊為丸百味商標。
用料實在,味道酥軟可口,在旁邊也有幾家炸圓子店的情況下,依然是排隊人數最多的一家。
地址:(司門口)臨江大道中華路1路速8酒店旁
參考價格:18元/斤
此外,徐東路才華街的楚灶王酒店炸圓子、利濟東街(利濟東街與游藝路交叉口西行80米)的鄒爹爹炸圓子也成為了許多人的選擇。
甚美王牌香腸
還沒走近集賢里,濃郁的酒香肉味便已經飄散過來。這條不足百米的小巷,放眼望去,儼然成為一片香腸肉林。
這家店是武漢有名的灌香腸的老店,老板是從武漢肉聯場的下崗的,對于香腸制作配方諳熟于心,還在此基礎上根據武漢大眾人口味進行改良,就形成了王牌獨門配方,回頭客自然越來越多~
地址:硚口區集賢二路近京漢大道巷內;江岸區張自忠路
冬梅香腸加工
老漢陽的人大部分都是知道這家店的,這家店已經開了二十多年。它家主打廣味,廣味用的是本地產的黃鶴樓酒,是最武漢的做法。甜辣味口感特別,比較受年輕人歡迎。
在她家灌的香腸,自己拿回去先不要晾曬。最好風干兩天之后在曬,這樣臘味會更重一些,口感也會更好。
地址:漢陽麒麟路公交車站。
周記擔擔面加工香腸
很多人調侃這家店有點不務正業,因為一年絕大部分時間,它是比較符合店名的。冬至之后,灌香腸的生意才開始做起來!
他家只做香腸加工,沒有成品。這家老板娘是四川人,所以最值得推薦的是他家的麻辣香腸。
地址:青山區三弓路
01白沙洲農產品大市場
分農副產品和海鮮區,海鮮產品的話華南更豐富一些。
白沙洲的活魚河鮮最便宜,但卻需要較大量的集體采購。青魚、草魚、鯰魚、胖頭魚等四大家魚的出貨量最大,也較農貿市場最實惠。
位于黃家湖大學城青菱街的增益冷鏈批發市場,是華中地區最大的牛羊肉集散中心,方便的居民可以前去購買。
地址:張家灣特1號
路線:市民可先乘公交車或地鐵4號線到武昌火車站,隨后轉公交車到白沙洲大道農產品市場站下車。
02起義門市場
市場內較整潔,規劃得井井有條。管理處對車輛的來、去都安排得當, 開車去比較舒服。
地址:中山路588號
路線:可乘車到中山路柵欄口下車
03武漢肉聯萬噸凍品交易市場
武漢最大的凍肉交易市場,主要經營各種速凍食品和海產品、干鮮調料等,有各類經銷商300余戶。
武漢肉聯冷庫集群達13萬噸,集聚400余戶經營客戶及品牌商家,肉類、海鮮水產等1000余凍品經營。
地址:江岸區育才路武漢肉聯
路線:可乘車到堤邊路游湖公交站,下車步行606米即到。
武漢市內的其他批發市場,還有位于青山的社區誠信水產海鮮批發(隨州街9附11)等。
01華南果品批發市場
不零賣,可以和親友或同事拼單,買多折扣會多一些。
因為是整箱出售,所以記得開箱檢查有沒有貓膩。
地址:常青一路208號
路線:漢口市民可乘坐522、741、563、527路,漢陽市民可乘坐705、711、726、535路,武昌的市民可乘坐729、805、601路;盤龍城的市民可乘291路。
02光霞水果批發市場
品種很齊全,自己開車不太好進去,最好把車停在市場外面,買好讓商家用拖車幫忙拖出來。去大店家買比較好,有優惠。
地址:白沙洲大道5號
路線:可乘坐公交車或地鐵4號線到武昌火車站,然后轉公交車到白沙洲大道張家灣站。開車可從三環白沙洲大道下,沿往武昌火車站的高架橋下面走,右轉就到,路口有指示。
01漢正街
漢正街屬于武漢老牌的年貨批發市場,隨便進一家店子,光糖果就幾百種,堅果的種類也是應有盡有。
像對聯、中國結、紅包、掛件等一系列象征新年的物件,也多到驚人。
02古田四路太平洋農貿市場
太平洋農貿市場是古田最大的一個農貿市場,想要購置的年貨,基本都可以在這里買到。米面油糧、糖果糕點、山珍海味、干貨咸菜應有盡有。食品種類豐富,價格也比較便宜。
快到過年的時候,比較熱鬧,有點像以前的趕集,有時間可以多逛逛。
除了這兩家,購買年貨還可以去凱德廣場(武勝)后面的江山如畫附近,武昌青山人可以去北洋橋糧油批發市場,以及街道口勸業場一條街。
01沃爾瑪
禮盒類折扣零食滿減
02武商超市
百款商品均有折扣(或組合折扣):
酒水類優惠力度很大:
03麥德龍
滿減優惠折扣
01肉類——盡量選購不同部位的肉
雖然現在生活條件變好了,但老一輩過年一定要大魚大肉都擺上桌的習慣仍然沒變。
豬肉可以選擇五花肉、排骨、里脊肉等,牛肉雞肉類推,這樣就算是同一種做法,吃起來也不會覺得膩煩。
02蔬菜——多品種,多囤
過年大魚大肉吃多了很影響胃口,后幾天會懶于再沾葷腥,所以選擇不同品種的蔬菜來調節胃口尤為重要。
按蔬菜能放置的順序來安排菜單,可以久放的蔬菜有胡蘿卜、花菜、紅薯、南瓜、土豆、蘿卜等。白菜這種萬能白搭蔬菜,即能單炒,還可以配五花肉,還能煲湯、剁餃子餡,可以多囤一些。
03干貨——可以多備一些
干貨不占位置,能放很久,隨便泡一點都可以變出一道菜,什么木耳、蘑菇、筍干,都可以給肉類添加一些風味。
飯后來一碗銀耳蓮子湯,大人小孩都愛喝。
04水果——在預算內平衡高中低三檔的比例
從貴的車厘子、榴蓮、金果獼猴桃,到普通檔的橘子、蘋果、香蕉等,平衡好三類檔次的比例,就可以讓各路人等皆大歡喜。
比如車厘子買一箱就好,獼猴桃綠果的也很香甜。皇帝柑雖然甜蜜,可是糖分很高,糖尿病人不能多吃。
05零食糖果——兩種包裝,巧克力多買黑巧
零食可以買兩種,一種是去超市購買散裝的,放果盤里擺著給客人;另一種是包裝比較精美的小袋禮包類零食,可以給小孩子帶走。
堅果最好選購帶殼的,如巴旦木、夏威夷果、開心果、瓜子、松子等。備少一些,因為熱量很高,到了飯點小孩子反而吃不下了。
糖果的話最好軟硬皆買,老年人比較愛吃愛吃軟糖、薩琪瑪什么的。
巧克力選購黑巧,原因有二:第一,普通巧克力吃多了容易胖,對小孩的牙齒也不好;第二,黑巧味道偏苦澀,能抑制小朋友對吃甜食的索求。