目前市場上西瓜已經開始降價啦，西瓜在夏日也是十分受歡迎解暑的水果，那么西瓜怎么挑選是熟的是好的西瓜，想吃到甜的西瓜你必須知道這些小技巧，下面了解下。
1、一般瓜上的藤在采摘的時候，瓜農都會留著的，這樣可以使西瓜更易存放，所以瓜農們是不會剪掉瓜藤邊上的部分。我們就先查看一下瓜藤，瓜藤旁邊的須如果是干的，證明這個西瓜是自然熟的，可以購買，如果是青的，建議不要購買，多半是5-6成熟，口感不怎么甜。
2、再來看看瓜的紋路，如果紋路不均勻，有段紋，建議不要購買。如果紋路均勻，沒有斷紋，可以購買。(一般來說，甜的西瓜瓜紋色澤鮮艷，條紋分明。如果西瓜紋路霧蒙蒙、斷紋的，多半不是什么好瓜。)
3、再來看看瓜的臍部，臍部小的建議購買，臍部大的不要購買。(西瓜的瓜臍越小越好，這樣的西瓜不僅皮薄還很甜。瓜臍越大的西瓜皮越厚，能食用的瓜肉很少，而且口感差)。
4、除了上面的技巧，還有最普遍的竅門就是拍西瓜，聽聽西瓜的聲音，如果聲音清脆，嘭嘭的，建議可以購買，如果聲音悶響，建議不要購買。(熟瓜會發出“嘭嘭”的聲音，而生瓜發出的聲音是類似“當當”的聲音，如果是熟過頭的西瓜聲音則是“噗噗”聲的。)
5、最后的一個技巧，就是看西瓜整體的一個形狀，如果西瓜的兩頭是均勻的，不會一頭大一頭小，建議購買，反之就不建議購買。
6、這個是我用以上的幾個技巧選出來的西瓜，口感真的很甜。吃西瓜時我喜歡切成下圖中的小塊，這樣拿著方便，吃著也方便。
那些白籽實際并不是籽，充其量只是胚芽。西瓜的果實要長大，首先要開花授粉，受精結籽。但這樣的生長條件需要氣溫在25℃以上，早春栽培的大棚早熟西瓜開花時，氣溫比較低，西瓜難以正常開花授粉。
為此，瓜農們在早春西瓜幼花的瓜柄上會涂抹少量人工合成的植物生長調節劑，輔助西瓜開花座果，這種技術稱為人工輔助座瓜技術。采用這種方法座瓜的，種子就成白色。白籽西瓜在食用安全上完全沒有問題，對人體健康也沒有影響。
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