武漢中秋即將到來,螃蟹作為中秋節餐桌上常見的美味,也開始在市場上市。今年武漢的螃蟹價格怎么樣呢?相較去年是降了還是漲了呢?一起看看吧!
因為夏季洪水及秋老虎等天氣原因,今年全國主要螃蟹產區的新一季螃蟹上市時間都較往年推后許久。直到本周進入“中秋檔期”,江蘇的大螃蟹和湖北漢川、監利等產區的螃蟹才開始成規模地捕撈出水。
盡管較往年上市時間偏晚,但因為今年夏季六月黃螃蟹賣得較差,遇上中秋節前依然高溫,吃螃蟹的消費氛圍欠佳,螃蟹的嘗鮮價并不高,2兩半母蟹、3兩半公蟹與往年節前動輒五六十元一斤的價格相比,便宜了兩三成。
9月11日上午,漢口武勝路附近的螃蟹交易一條街上,幾乎每家商戶門口都擺上了滿盆的螃蟹。
這幾家批零兼營的店鋪里,店主稱完全成熟的新螃蟹有2兩半的母蟹和3兩的公蟹兩種規格,主要按只來賣,每只分別為20元和18元,相差不大,“這在往年中秋節前,至少要賣到25元和20元一只。”
店的負責人稱,往年中秋節前的螃蟹供應量已經不少了,但價格還蠻高,今年反而是可以賣的新貨不多,價錢反而便宜了些,“之前都是賣的六月黃,上周五才到了第一批剛出水的新貨。”
白沙洲農副產品大市場批發商稱,盡管現在螃蟹出貨量還算不錯,但新到的螃蟹數量在整體規模上還是不及往年同期:“以往中秋節前一周,江蘇的螃蟹來貨量非常多,今年可能會晚一點。”
在一級批發市場里,2兩半的母蟹和3兩半的公蟹價格從每只15元到20元不等,不同成熟度和品質的貨源,價格相差3元到5元。
今年7月底到8月初的高溫天氣持續,影響螃蟹進食,生長時間拉長。本來進入9月以后是螃蟹最后一次蛻殼成熟的沖刺期,但近十天里都是高溫天氣,將成熟期再次推后,“按照目前這個生長進度,預計完全成熟還是得等到國慶節前。”
(來源:荊楚網)