近期去菜市場發現菜比肉貴?近期是蔬菜漲價什么原因,什么蔬菜為什么這么貴,不少市民問到,下面了解下目前菜價行情。
菜比肉貴是很多老百姓國慶小長假之后的直觀感受,之前受非洲豬瘟疫情的影響,曾一度暴漲過的豬肉價格開始因為供大于求,開始逐漸回落到原位,甚至變得更低,但一直比較親民的蔬菜價格卻開始上漲了,甚至上漲到和肉類差不多同等價位的價格。據了解,這是因為蔬菜大型批發市場的采購價上漲了,運輸到市場上,零售價肯定也就會跟著上漲。
據悉,從9月19日當周開始,有著中國蔬菜價格晴雨表之稱的壽光蔬菜價格指數的周指數已經連漲四周,其中葉菜類和茄果類蔬菜漲幅較大。
有專業的人士分析認為,目前這個階段正處于蔬菜市場“青黃不接”之時,夏季蔬菜上市以及結束,而秋冬蔬菜上市的量比較少。加上今年很多地方的降溫比較快、雨水也多,大型蔬菜產地蔬菜生長長勢緩慢甚至部分產區減產,供應量少了,需求量大,價格肯定會跟著上漲。其它方面,種子、化肥、農藥等成本太高,導致蔬菜種植成本也提高了,運輸方面,汽油和柴油等價格的上漲,也讓蔬菜運輸成本提升,種種因素影響下,蔬菜價格想不上漲都難。
1、季節性因素
蔬菜價格在每年進入9、10月份開始上漲,主要是天氣轉涼,蔬菜生長性下降,但部分秋季產蔬菜不受影響。3、4月份開始回落,主要是因為南方蔬菜和部分北方溫室大棚蔬菜逐漸上市,價格逐漸回落。
2、天氣因素
頻發的極端氣候對蔬菜生產、倉儲、運輸都會造成較大的影響。
3、種植成本
蔬菜種植成本的增加,種子、化肥、基礎設施、人工等。
4、運輸成本
蔬菜倉儲及運輸費用的增加,冷凍、倉儲、油價等。
5、市場供需
對高品質菜的需求量增多, 在蔬菜包裝等環節費用增加,價格上升。
總的來說,現在各地開學、開工等,蔬菜市場需求量大,等到蔬菜生產慢慢的恢復,部分蔬菜價格可能會下降下來、