武漢疾控最新提醒：外賣這樣點更安心

外賣是很多人每天解決吃飯的好方法，但是隨著疫情起伏，外賣安全性也非常重要，除了做好配送防疫措施之外，在接受外賣的時候也有一些注意點。

當前疫情形勢下，不愿做飯的年輕人，頻繁點外賣會不會增加感染新冠病毒的風險？武漢市疾控中心專家支招，這樣點外賣更安心：

優選“無接觸配送”

很多外賣平臺、連鎖餐飲企業都推出了“無接觸配送”，點外賣時盡量選擇“無接觸配送”服務，減少外賣配送員與顧客面對面接觸，降低感染風險。

取外賣時做好防護

取外賣時戴好口罩及一次性手套。

回家后及時消毒、洗手

拿到外賣后可以用75%酒精噴擦、84消毒劑擦拭外賣包裝盒，并將外賣的表層包裝扔掉。回到家后，要第一時間洗手。

盡量對食物再加熱

點外賣盡量不要點冷食，拿到外賣食物后，盡量對食物進行再加熱。新冠病毒不耐高溫，食物被加熱到65℃至70℃時，只要幾分鐘病毒就會喪失活性。

這三種飲食習慣要避免

1.大量吃甜食

甜食中通常含糖量較高，大量吃糖不僅會大量消耗體內的維生素，而且大量糖分進入人體后，可促進皮質醇分泌，這種物質對免疫系統有抑制作用，從而降低人體免疫能力。

2.大量吃罐裝食品

罐裝食品中不僅含有色素、防腐劑等化學物質，而且一些罐裝食品的內襯中通常會涂裝雙酚A，經常食用會破壞人體免疫力。

3.大量喝酒

大量飲酒會消耗體內大量的維生素B，體內如果缺乏維生素B，就會影響人體的免疫功能，降低人體抵抗力。

這七種好習慣要堅持

1.均衡營養

增強身體的免疫力，最重要的莫過于吃得健康，每餐飯都要保證能吃一些蔬菜水果，保證飲食多樣化，不要固定吃一些食物，防止營養不均衡。健康全面的膳食營養對于人體免疫力的維持至關重要。

2.補充維生素和礦物質

維生素和礦物質可以影響各類免疫細胞的數量和活力。研究顯示，維生素A、維生素C缺乏時，都可能造成免疫力降低，使人體容易患病。

此外，微量元素鋅、硒以及維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。因此，建議大家多吃新鮮蔬菜水果等健康食品，以補充人體所需的維生素和礦物質。

3.充足睡眠

高質量的睡眠可促進人體多產生一些睡眠因子，睡眠因子可促進白血球增多，同時加強肝臟的解毒能力，可以消滅侵入人體的細菌和病毒。因此，高質量的睡眠可有助于提高人體免疫力。

4.樂觀情緒

壓力會使人體產生一種抑制因子，直接影響到免疫細胞的正常工作，所以要學會調節情緒，善待壓力，學會適度減壓，在輕松快樂中工作和學習，利用這種樂觀情緒提高免疫力。

5.戒煙限酒

吸煙時人體血管容易發生痙攣，局部器官血液供應減少，營養素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給時，抗病能力也就隨之下降。

過量飲酒會直接危害到肝臟和脾臟，當血液中的酒精度過高時，會影響到免疫細胞的正常生理功能，因此建議大家不喝或少喝酒。

6.適量運動

運動不僅可以使免疫系統的功能增強，而且還會增加免疫細胞的數量，從而增強免疫力。運動也不一定要做特別劇烈的活動，餐后散步也是不錯的選擇。

7.維持正常體溫

研究表明，體溫下降1℃，免疫力就會下降30%。秋冬感冒的人很多，這是因為溫度下降，人體變冷，從而引起各種異常病癥。所以，維持正常的體溫對提高免疫力很重要。春天氣溫多變，也要做好防寒保暖。