外賣是很多人每天解決吃飯的好方法,但是隨著疫情起伏,外賣安全性也非常重要,除了做好配送防疫措施之外,在接受外賣的時候也有一些注意點。
當前疫情形勢下,不愿做飯的年輕人,頻繁點外賣會不會增加感染新冠病毒的風險?武漢市疾控中心專家支招,這樣點外賣更安心:
優選“無接觸配送”
很多外賣平臺、連鎖餐飲企業都推出了“無接觸配送”,點外賣時盡量選擇“無接觸配送”服務,減少外賣配送員與顧客面對面接觸,降低感染風險。
取外賣時做好防護
取外賣時戴好口罩及一次性手套。
回家后及時消毒、洗手
拿到外賣后可以用75%酒精噴擦、84消毒劑擦拭外賣包裝盒,并將外賣的表層包裝扔掉。回到家后,要第一時間洗手。
盡量對食物再加熱
點外賣盡量不要點冷食,拿到外賣食物后,盡量對食物進行再加熱。新冠病毒不耐高溫,食物被加熱到65℃至70℃時,只要幾分鐘病毒就會喪失活性。
1.大量吃甜食
甜食中通常含糖量較高,大量吃糖不僅會大量消耗體內的維生素,而且大量糖分進入人體后,可促進皮質醇分泌,這種物質對免疫系統有抑制作用,從而降低人體免疫能力。
2.大量吃罐裝食品
罐裝食品中不僅含有色素、防腐劑等化學物質,而且一些罐裝食品的內襯中通常會涂裝雙酚A,經常食用會破壞人體免疫力。
3.大量喝酒
大量飲酒會消耗體內大量的維生素B,體內如果缺乏維生素B,就會影響人體的免疫功能,降低人體抵抗力。
1.均衡營養
增強身體的免疫力,最重要的莫過于吃得健康,每餐飯都要保證能吃一些蔬菜水果,保證飲食多樣化,不要固定吃一些食物,防止營養不均衡。健康全面的膳食營養對于人體免疫力的維持至關重要。
2.補充維生素和礦物質
維生素和礦物質可以影響各類免疫細胞的數量和活力。研究顯示,維生素A、維生素C缺乏時,都可能造成免疫力降低,使人體容易患病。
此外,微量元素鋅、硒以及維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。因此,建議大家多吃新鮮蔬菜水果等健康食品,以補充人體所需的維生素和礦物質。
3.充足睡眠
高質量的睡眠可促進人體多產生一些睡眠因子,睡眠因子可促進白血球增多,同時加強肝臟的解毒能力,可以消滅侵入人體的細菌和病毒。因此,高質量的睡眠可有助于提高人體免疫力。
4.樂觀情緒
壓力會使人體產生一種抑制因子,直接影響到免疫細胞的正常工作,所以要學會調節情緒,善待壓力,學會適度減壓,在輕松快樂中工作和學習,利用這種樂觀情緒提高免疫力。
5.戒煙限酒
吸煙時人體血管容易發生痙攣,局部器官血液供應減少,營養素和氧氣供給減少,尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給時,抗病能力也就隨之下降。
過量飲酒會直接危害到肝臟和脾臟,當血液中的酒精度過高時,會影響到免疫細胞的正常生理功能,因此建議大家不喝或少喝酒。
6.適量運動
運動不僅可以使免疫系統的功能增強,而且還會增加免疫細胞的數量,從而增強免疫力。運動也不一定要做特別劇烈的活動,餐后散步也是不錯的選擇。
7.維持正常體溫
研究表明,體溫下降1℃,免疫力就會下降30%。秋冬感冒的人很多,這是因為溫度下降,人體變冷,從而引起各種異常病癥。所以,維持正常的體溫對提高免疫力很重要。春天氣溫多變,也要做好防寒保暖。