在疫情防控常態化的狀態下,家里提前囤點貨還是非常有必要的。如果小區突然被封也不用太過著急,同時也能為政府組織配送物資爭取時間。那今天就給各位帶來一份疫情期間的囤貨指南,希望能給大家提供幫助。
1、及時整理食物,定時盤點,分類儲藏。
2、及時補充消耗較快的食物,比如新鮮果蔬,保障一定數量。
3、注意食物保質期,可以利用一些標簽工具,盡量在保質期內吃掉。
4、保障食物的多樣性關于多樣性這一點。
1、碳水和主食
別看平時大家都在喊減少碳水攝入,但抗擊疫情,居家還得靠主食的能量。一般一個成年人主食需求量是300g每天,大家可以根據人口數量,備著一個月的量。包括但不限于大米、米粉、面粉、面條,饅頭、包子、餃子、面包等等。對于不會做飯的同學,可以先備一個蒸煮一體的小鍋,用來煮粥煮泡面等簡單烹飪。如果不做飯,方便食品不能少,自熱米飯,螺螄粉,泡面等是常備主食的重點。這里注意,如果是合租的朋友,記得叫上室友一起備,不然按自己的量囤不一定夠。
2、肉蛋奶和蔬菜
除了魔都的特殊情況,大多數城市封控在兩周左右。封控后期一般會發放抗疫物資,冰箱里的空間盡量留給肉類,比如冷凍的雞鴨魚,魚丸肉丸蝦仁等。牛奶可以買一些常溫奶和奶粉,便于存放。冷藏條件下雞蛋的保質期有40-60天,可以按人數每人每天一個買。日常備兩打(24個)不算多,大家庭或者防疫政策有變動,可以追加。常備的蔬菜選擇好保存的,比如胡蘿卜,土豆、卷心菜、山藥、南瓜等。日常可以準備一些干貨和脫水蔬菜,比如粉絲、木耳、干香菇、貢菜等,常溫保存,可以保障缺菜后的維生素。注意了,一旦管控居家后,豆制品非常難買,可以備一點干腐竹、響鈴替代,或者冷凍幾塊新鮮豆腐。總之原則上要緩解冰箱的儲存壓力,建議學習一下各平臺的冰箱收納技巧。
3、調味料
中國人做菜蔥姜蒜必備,如果發芽還可以水培續上蒜苗蔥苗。對于蔥花和香菜等容易壞的配菜,可以備好菜冷凍,需要取一點,可以用很久。常規調味像油鹽醬醋蠔油,都可以多備2份。真居家才知道這些調料消耗有多快。如果愛吃辣椒的,一定要備點干辣椒花椒啥的,曬干的可以保存很久,日常也不占地方。如果是不會做飯的朋友,建議備一些醬料和火鍋底料,煮面煮菜都方便。除了這些必備的食物,生活用品也很重要。
1、衛生用紙
基礎的像衛生紙、女生的衛生棉,紙巾、濕巾、廚房紙都必備。疫情期間,這些不是不好買,是買不到,發放的物資也不會有。隔離過的女同事表示,網上一次買兩箱,一年買兩次,劃算又能放。
2、洗浴清潔用品
對于像牙膏、洗發水、沐浴露這種毫無疑問多備一瓶更有安全感。保鮮袋、密封袋等是冰箱儲存食物必備,別忘了垃圾袋,雖然人不出門,但垃圾不會少。
3、疫情消耗品——口罩、酒精、消毒水
這已經是日常用品了,正常備著,及時補貨即可。如果封控,也是買不到的,封控區是要自行下樓核酸的,買的菜也要消毒,消耗不一定變少。前幾天,上海的同事分享了她吃薯片的步驟:酒精消毒——消毒水消毒——室外風干靜置——肥皂水浴——擦干水——開袋后食所以這些疫情用品消耗有多快,可想而知。
4、日常藥品
重要的事情說三遍,一定要備好常用藥品,一定要備好常用藥品,一定要備好常用藥品!尤其是有小孩和老人的家庭。上海那個半夜哭著敲鄰居門找藥的媽媽就是我們的預警。如果一旦小區管控,藥會變得非常難買。如果有家庭成員有慢性病,像高血壓等一定要提前備好一定數量。體溫計、感冒藥、止痛藥、創可貼、燙傷藥都可以備著,自己下廚、居家跳操,都讓受傷的概率大了很多。
5、最好囤點快樂源泉
對于很多人來說,咖啡是日常必備,日常可以在家里備點膠囊、掛耳、咖啡豆、速溶代替。親身經歷告訴你掛耳性價比最高,味道不錯,沖泡也方便。家里一定要備點零食,尤其是一些垃圾食品和飲料。
如果管控,宅家快樂水(可樂)可是硬通貨。
1、有娃家庭
如果孩子是6歲以下的,奶粉和紙尿褲可以囤一些,準備一些可以安撫小孩情緒的小玩具和食物。如果孩子大了,可以準備一些書,不然時間就都給了電子產品。
2、鏟屎官必備
不管是養貓養狗養鼠養兔,都得提前給“主子們”備好食物、生活用品和日常藥品。狗糧、貓糧、貓砂在剩三分之一就得補貨了,一旦管控,這些大件的買不到,買了也送不到。
3、適當添置家電
如果之前不下廚,想學學做飯,可以添置一些家電廚具。不管怎樣,在家至少也要有個鍋和冰箱,如果人口比較多,可以追加一個小冰柜。隔離過,發現空氣炸鍋比想象的有用,封控期間可以自己做做蛋撻,烤肉烤包子,不會做飯的用它加熱半成品也蠻不錯。
4、如果父母不在身邊,提前加一下父母住所附近的年輕人聯系方式
一旦管控,不管是團菜,搶菜都是線上操作,對老人很不友好。本次疫情,魔都有很多老人吃飯都成問題。所以如果父母跟我們不在同一區域,一定要先加父母居住地附近年輕人的聯系方式,如果管控,讓他們把自己加進樓棟群和團購群。