說起武漢的一種美食就不得不提起黃燜雞啦,作為一種每次外賣必點的食物,憑借著鮮嫩的口感與誘人的賣相,贏得大多人的喜歡,那么它究竟是怎么制作的呢?需要準備哪些食材呢?接下來,小編為大家準備了相關的內容,快來跟隨小編的步伐一起過來看看吧!
雞腿兩個、青椒一個、香菇三朵、大蒜三瓣、生姜少許
生抽、料酒、蠔油、鹽
(一)生姜切片
(二)雞腿洗凈剁成小塊
(三)雞腿放入碗中,加一勺料酒,一勺生抽
(四) 再加入兩片姜,將雞腿腌制 30分鐘
(五)青椒和香菇洗凈后切成小塊
(六) 將腌制好的雞腿連姜片倒入電飯煲中
(七) 加入蒜瓣,加兩勺生抽,一勺蠔油、兩勺料酒,一勺鹽
(八)加水微微沒過雞腿肉
(九) 最后蓋上蓋子按煮飯鍵,程序結束后即可出鍋食用