武漢秋季羊肉館 這些羊肉館怎么樣

作為秋日里貼秋膘的代表美食，羊肉一定是首選!無論是備受寵愛的羊肉火鍋、還是香溢滿室的爆炒羊肚、亦或是濃郁順滑的羊肉湯…都讓人垂涎欲滴。今天小編就給各位吃貨推薦幾家武漢最正宗的羊肉館，趕緊去貼秋膘吧~

巴特阿合都內蒙古燒烤銅鍋涮

人均：89

地址：后湖和諧大道越秀星匯君泊B-1-023

這家店開在后湖越秀星匯君泊Today便利店旁邊的巷子里面，主打各種蒙古族傳統美食，以牛羊肉為主，針對武漢人的口味有做一些改良。據說他們家的羊肉卷牛肉卷都是從內蒙古錫林郭勒大草原運過來的，內蒙古蘇尼特羔羊肉，口感非常醇正，吃起來沒有膻味。太陽卷用清湯涮鍋，味道純正，好吃不膻，不用蘸料都很美味。他們家用的是老北京銅鍋，燒的是環保木炭，火非常旺，并且可以通過風門設置，一點煙都沒有。

福寶漠北羊肉

人均：100

地址：武漢9家分店，就近選擇

武漢人盡皆知的福寶漠北羊肉，在武漢擁有9家分店，每一家生意都很紅火。作為當家招牌，他開創了武漢自己獨有的紅燜羊肉，堪稱是羊界的扛把子，地位絲毫不輸早餐界的熱干面!選用漠北的羊肉，文火慢燉9小時，離火不離人。熱煮冷泡，反反復復的上演冰火兩重天，只為其緊實的身形多汁的口感。還有清燉養生羊肉，不僅可以去濕解毒，還能暖胃生津，越吃精血越足氣血越旺!來自呼倫貝爾的羊肉，細嫩的肚絲，幼壯的腿骨。全在這一鍋里燉著，互增光彩。輕拎一筷，筋髓搖曳，寡吃一嘴，溫潤柔和。

馬一灑開鍋羊肉

人均：100

地址：菱角湖萬達馬場角小路20號前進四路227號

全年不放假的清真羊肉館，從開鍋、涮肉、燒烤、熱炒、到涼菜，全部應有盡有，且做得都不差。他們家的招牌清燉羊肉，暖暖的淡黃色、脆生生的綠色、濃郁的棗紅色，浮于一鍋清湯寡水之中，煞是好看。沒有濃郁鮮香的醬汁，也沒有油脂乳化過的奶白色，就是湯清水亮的一鍋羊肉。將香菇、玉米、大白菜、黨參、冬瓜、藕片、土豆、寬粉條、紅棗全都一一搭配好。108元一鍋，上來只需大火燒開，等著咕嚕冒泡。羊腱、羊蹄、羊背、羊肚、羊腰、羊腿、羊排、羊肉筋，這兒的烤羊肉可謂是一應俱全。每個部位都給分解得明明白白的，自從來過一次，就再也不是只會點烤羊肉串的小白了。