過中秋節大家都要吃月餅,不過月餅是高熱量食物,吃多了對身體沒有好處。所以近幾年,不少人會選擇購買迷你月餅。迷你月餅熱量要比傳統月餅少很多,不過也要控制數量,一天不能吃太多,不然對身體來說同樣是負擔。
傳統月餅“體重”在80克以上,今年,不少月餅卻悄悄“瘦身”了,體重僅有50克左右,迷你月餅更符合健康理念。
有網友在商店和網店選購發現,今年,不少品牌都推出了迷你月餅,體積與雞蛋差不多大小,重量50克左右,兩三口就能吃完。
某些水果餡迷你月餅,宣稱“減糖60%”;還有雜糧迷你月餅,可降低食物熱量;還有品牌干脆主推無糖月餅。
想吃月餅會擔心發胖,這種迷你月餅正適合。
過去,月餅作為節令食品,經常被當作禮物贈送給親朋,廠家往往認為,將月餅做得更大、用料更多,就更能彰顯送禮之人的心意。
但是,月餅的生產原料包括面粉、油、糖,本身就含有大量油脂及糖分,傳統月餅餡料如蓮蓉、蛋黃、紅豆沙等,也是高糖食材,攝入過多會留下肥胖隱患,還可能引發血壓、血糖、血脂波動,對本身患有糖尿病、高血壓、高血脂等內分泌代謝疾病的人帶來風險。
近年來,月餅在體積上出現變小的趨勢,開始注重減少熱量,這更符合現代人的健康理念。
想吃月餅,不妨計算當天熱量攝入,不要超標。盡管月餅屬于高糖食品,但在一年一度的傳統佳節里,吃月餅的文化意義遠超過它作為食品本身的意義。所以,市民不用太過于糾結,把握好吃月餅的度,放心吃月餅。
普通人吃月餅要適量,特殊人群要謹慎吃月餅。
月餅口感香甜、餡料豐富,很容易被兒童當做零食,大量食用,可能導致他們腹脹、消化不良、食欲減退。建議兒童每天吃月餅不超過50克。
有“三高”基礎疾病的人,盡量不吃含蔗糖、白砂糖、葡萄糖等成分的月餅;可以考慮吃無糖月餅,同時減少主食攝入,確保當天攝入熱量不超標。
此外,吃月餅時,不妨搭配普洱茶、菊花茶等茶水,幫助消食;注意全天的營養均衡,多攝入蔬菜水果、肉禽魚蝦、蛋奶豆等,可減少月餅餡料帶來的油膩感;還可增加點運動量,幫助消耗月餅帶來的熱量。