每年冬天,很多朋友的胃就開始“不安分”了,容易出現惡心、疼痛等癥狀。要知道,冬季算是胃病的高發期,因為胃對溫度十分敏感,加上年輕朋友作息不規律,胃就容易出問題。那冬季該怎么養胃呢?
1、氣溫下降
胃部對季節變化很敏感,受到寒冷空氣刺激后,可增加血液中化學成分組胺酸含量,刺激胃酸大量分泌,促進胃腸道痙攣性收縮,從而降低胃腸抵抗力。
2、滋補過剩
冬季正是進補的好時機,人們的食欲轉好,不節制地吃肥甘厚膩的食物,可加重脾胃負擔,使得消化道功能發生紊亂。
3、活動量少
寒冷冬季人們的飲食量增加,加重胃部負擔,容易導致胃病復發;嚴寒冬季人們的活動量也減少,擾亂臟器運化功能,從而導致食欲不振、打嗝、反酸以及胃脹等。
4、生活作息不規律
由于工作和生活壓力大,一日三餐不規律,經常熬夜和過度勞累等也會導致胃病發作。
1、多吃溫性食物
為能維持體內熱量,應適當吃能產熱的營養物質,如蛋白質、脂肪以及碳水化合物等,這樣能增強抗寒能力。
2、合理安排一日三餐
冬季天短夜長,不少人以一日兩餐替代一日三餐,這樣會擾亂胃酸分泌,損害胃黏膜。所以應保持一日三餐定時定量,不能忽略其中任何一餐。
3、吃飯時要做到細嚼慢咽
吃飯速度太快、狼吞虎咽等可影響食物消化吸收,增加胃部承受的負擔,甚至造成身體肥胖。
因此,吃飯時應做到細嚼慢咽,每口飯咀嚼20~30下,一頓飯用餐時間不能少于30分鐘。
4、多吃燉菜
冬季食物以溫熱為主,盡量以蒸煮燉的方式來烹調食物,減少涼拌和油炸。不過不能吃剛出鍋的食物,以免燙傷食道黏膜。
5、飯前喝水
早晨起床后和喝飯前一小時喝杯溫開水,不過吃飯后不能立即喝水,不然會稀釋胃液,影響食物消化。
6、飯后適當散步
一頓飽餐后可以緩慢散步20分鐘左右,能促進食物消化和吸收,避免身體肥胖。不過動脈硬化、高血壓和高血脂等心血管疾病高危人群飯后不能立馬走路,以免誘發心腦血管意外。
7、保持心情舒暢
冬季日照少,陰雨天氣多,人們情緒異常低落,但持續處于負面情緒會導致胃部疼痛、嘔吐和腹瀉,所以應保持心情舒暢,適度運動,適當的曬曬太陽。
8、穿棉背心
受到寒冷刺激后可降低胃部活動力,導致胃痙攣,造成腹瀉和全身無力,所以應貼身穿保暖背心,這樣能溫暖胃部。
嚴寒冬季應好好呵護胃部,多吃具有暖胃作用的食物如羊肉,不僅僅溫補氣血而且開胃健脾;烹調食物時加入適量胡椒,能緩解胃寒所引起的胃痛和腹瀉;紅糖水中加入適量姜汁和桂圓,能快速溫暖全身,起到健脾暖胃和補益氣血效果;也可以適當地喝生姜水能加快全身血液循環,刺激胃液分泌,利于食物消化。
來源:武漢科技報、科普東西湖