近日,又有部門在進口的水果車厘子上發現了新冠病毒,引起了不少市民的擔心,很多人都選在不吃這些進口水果。那么進口水果到底還能不能吃?車厘子現在價格大跳水,吃車厘子還安不安全,今天帶給你答案!
根據流行病學首席專家吳尊友,車厘子等進口水果還是可以吃的,但是要注意:
1.水果保存的溫度要高于冷凍魚和其他食品的溫度,病毒在這樣的溫度下可以存活更短的時間;
2.如果核酸檢測呈陽性,可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,這不一定意味著它具有傳染性。
3.在進食水果之前,只要注意手部衛生,并且吃之前流水清洗干凈,就不會有感染的危險。
此外,在購買冷凍海鮮時,最好不要直接用手觸摸,要戴好手套和口罩。回去處理時,水不要開得太大,弄得濺出來,而應將其浸泡在水中后,輕輕處理,接觸過的手套和口罩也要處理掉。
目前市場上絕大多數車厘子都是來自于國外進口,很多都是從南美智利進口的。不管從國外什么地方進入國內,在海關這一個環節都會進行嚴格的檢疫,其中也包括對新冠病毒的檢疫。只有車厘子檢疫合格之后才會進入國內,因此海關從源頭這個環節就進行了把控。因此市場上銷售的車厘子都是安全的,不安全的水果直接在海關那邊都過不了。
一般我們購買的時候,往往根據車厘子盒子上貼的標簽來選。它們的編號,代表了不同的果粒大小。J(jumbo)是南半球車厘子分級常用的單位,J越多,代表車厘子的個頭越大。
比如果徑21MM為L,比如果徑24-26MM為 XL級,果徑26—28mm為J級別,以此類推。越大單價越高,所以大果并未太多降價。
部分品牌車厘子會在標注級別后加上D,或者L,那是代表車厘子的色值。
D(dark)代表深色果,顏色越深越黑的車厘子成熟度越高,吃起來更甜軟,價格更貴。
L(light)代表亮色果,偏紅,口感酸甜,更脆爽。