豬肉價格下降對養豬戶的影響2021

從去年因為豬肉漲價，很多其它食品也跟著漲價了，一時之間大家都在等待著豬肉的降價。今年，豬肉價格已經慢慢降下來了，這對居民生活來說是一件好事。那么，對養殖戶來說會有哪些影響呢？

豬肉價格下降

一、國家統計局6月9日公布的數據顯示，2021年5月份，全國居民消費價格同比上漲1.3%，環比下降0.2%。1-5月平均，全國居民消費價格比去年同期上漲0.4%。2021年5月份，全國工業生產者出廠價格同比上漲9.0%，環比上漲1.6%。CPI同比上漲1.3%，PPI同比上漲9.0%;與此同時，CPI環比下降0.2%，PPI環比上漲1.6%。前者相差7.7個百分點，后者一正增長一負增長，共相差1.8個百分點，CPI與PPI出現分化的特點。導致CPI漲幅回落，或漲幅落后于PPI的主要原因，是豬肉價格的持續下跌。數據顯示，5月份，豬肉價格下降23.8%，影響CPI下降約0.50個百分點。

二、豬肉價格的下跌，減輕了居民生活壓力，給廣大居民生活帶來了積極影響。即便蔬菜等的生活必需品價格也出現一定幅度的上漲，但是，與豬肉價格下跌相比，居民的“菜籃子”減輕了不少。因此，就居民生活角度而言，豬肉價格下跌有利于居民生活穩定。

豬肉價格下降對養殖戶的影響

在生豬養殖企業中，一些新建的豬舍和養殖基地，投資成本很大，才剛剛有產出，就遇到生豬價格大跌，養殖壓力陡增。一旦生豬養殖企業出現問題，生豬養殖和豬肉供應都會受到影響，造成豬肉價格起伏。

國家政策

國家發展改革委等部門已于近日聯合印發《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》，在原“豬糧比價”指標基礎上，增加“能繁母豬存欄量變化率”“36個大中城市精瘦肉平均零售價格”預警指標。同時，區分生豬價格過度下跌和過度上漲兩種情形，設立三級預警區間，分設了常規儲備和臨時儲備，對生豬及豬肉價格堅持“調高”與“調低”并重，確保豬肉供應和價格穩定。

此舉可以對生豬和豬肉市場產生積極的平衡作用，避免出現或高或下的現象發生。通過加大信息發布和政策調節力度，及時向生豬養殖戶發布養殖信息和市場需求信息，便于生豬養殖戶能夠主動依據市場情況進行調節，避免盲目養殖。從長遠來看，豬肉價格保持穩定具備相應的基礎和條件。