為什么吃的慢的人更苗條

時間：2022-01-19 15:05:02來源：whcsf瀏覽：次分享：

你知道為什么大多數喜歡細嚼慢咽的人都很瘦嗎？你吃飯是喜歡細嚼慢咽還是狼吞虎咽呢？今天小編帶大家來了解一下專家的解讀，到底是什么原因引起的，我們要怎么做呢？

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為什么吃的慢的人更苗條

一個世紀前人們就知道細嚼慢咽有助于防止肥胖和體重增加，并得到了科學的證實，但具體的原因還不清楚。

近日，日本早稻田大學的一項研究解釋了這一原因，并且研究強調通過增加能量消耗，充分咀嚼確實有助于預防肥胖和代謝綜合征。

報道稱，通常情況下，咀嚼過程會增加與食物代謝相關的能量消耗，并提高腸運動，這些會導致食物攝入后體內熱量的增加，稱為“飲食誘導性體熱產生”（DIT）。然而，較長的咀嚼時間如何在體內引起DIT尚不清楚。該報道稱，這項研究的結果是相當有啟發性的。在試驗中，氣體交換和蛋白質氧化隨著味覺刺激和咀嚼時間的延長而增加，內臟腹腔動脈的血流量也是如此。作為對咀嚼時口腔刺激的反應，上消化道的運動也增加了。

雖然每頓飯的能量消耗差異很小，但365天的累積效應是巨大的。在強有力的科學研究的支持下，緩慢進食和充分咀嚼可能是對體重管理的最新建議。

細嚼慢咽可以增加人的飽腹感，也就因此可以限制人的進食量。當保持同樣的運動量但是吃的更少時，自然而然就會變瘦；

此外，細嚼慢咽還可以促進唾液的分泌。眾所周知，唾液能幫助人體快速消化食物并加速排泄，當細嚼慢咽時會產生更多的唾液來有改善腸內的環境并促進脂肪的分解；

最后，細嚼慢咽還可以降低對食物的進食欲望，能夠郵箱防止暴飲暴食現象的發生。

你屬于細嚼慢咽型的還是狼吞虎咽型的？