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武漢有哪些正宗的羊肉館

時間:2019-10-18 14:13:45來源:whhsr瀏覽: 分享:

俗話說,“秋風起,羊肉香”。秋天除了秋高氣爽的天氣外,最不能錯過的就是借“貼秋膘”之名,進補各種美食了!所以今天小編給大家推薦幾家正宗的羊肉館。

滿旗樓涮羊肉

人均:111

地址:沿江大道136號(漢口店);紫沙路138號東龍世紀花園(武昌店)

江邊的風,露天的景,這塊地方真是從小到大都看不厭。每年冬天都想來上個一兩趟,才算是完成了冬天的儀式感。獨有的老北京銅炭爐子,配上正宗的麻醬各式的一全套,看著就京味十足的。光是灌點清水,搭兩大蔥和姜片,都覺得有味。正宗的羊肉卷,雖比不得手切的鮮羊肉,卻也是品質上乘的。肉久放不塌,久涮不散,三夾兩放即熟。往腐乳末韭菜花辣椒油的麻醬里一裹,真鮮。店里的烤鴨也不賴,片成的牡丹花一朵。油亮皮脆的,也看得叫人心生歡喜。自個家燙的面皮,就是軟韌。怎么拉也不破,有勁。再啃點椒鹽鴨架,跟去了趟北京沒差!

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零度·冰火鍋概念餐廳

人均:89

地址:武漢五家分店,就近選擇

網紅羊肉館,在武漢共有5家分店。純正的中國風裝修,一樓還有迎賓的機器人。零度冰火鍋采用的是景泰藍鍋 ,每一口鍋都映襯著不同的花色,華麗得像是火鍋中的“愛馬仕”。招牌冰泉紅酒養生鍋底,冰塊選用的是純凈水凍成的冰塊,先冰封后煮沸,這樣熱脹冷縮煮出來的羊肉才是最“高貴”。羊羔肉原料更是講究,來自內蒙古的蘇特尼羊羔 ,羊肉很嫩,沒有很重的羊膻味。煮了羊肉的湯,可以先喝一碗打底,暖暖的很開胃。

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錫林阿瑪·冰煮羊火鍋

人均:101

地址:松竹路萬達環球國際中心4號樓底商

位于漢街的這家冰煮羊火鍋店,人氣很足,排隊等位一小時都是常有的事。店子不算大,兩層樓,明亮黃為主打色系,讓人眼前一亮。特色冰煮羊,羊肉非常新鮮,配上秘制的拉可申醬,把緊致的羊肉包裹起來,放入口中,好吃到簡直要跳腳。他們家的餐具也很有宮廷風的感覺,看起來簡直賞心悅目,讓人吃得滿足又歡喜。他們家自制的內蒙手工酸奶也非常不錯,清新的奶香味,味道非常醇正,一口氣喝下三瓶也不為過。

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