現在天氣炎熱,隔熱的西瓜還能吃嗎?西瓜可以放冰箱第二天吃么,會不會壞呢,下面了解下生活常識吧。
隔夜西瓜最好不要吃。據科學家實驗表明,隔夜西瓜也會滋生細菌,嚴重的話可能導致中毒。隔夜西瓜放入冰箱,一般超過8小時,其表面就會滋生細菌。夏季冰箱冷藏室的溫度調節一般在弱檔2-3檔左右,這種溫度只能抑制細菌的繁殖,不能凍死細菌。特別是西瓜本身含有豐富的葡萄糖、果糖等營養物質,為細菌的生長繁殖提供原料,這些病原菌容易引起人體食物中毒,引起腹痛、腹瀉甚至出現高熱的癥狀。
很多家庭就因為食用隔夜西瓜而出現了多種不良反應,比如近日,據新聞報道,陜西西安有一家庭因吃了隔夜西瓜,父母胃腸炎住院,孩子還出現貧血,無尿,腎功能衰竭,險些喪命。有研究表明,冰凍西瓜富含的營養成分,遠遠低于室溫存放下的西瓜。室溫下,西瓜中含有的西紅素和β胡蘿卜素比凍西瓜高40%和139%,這些營養物質是抗癌作用的抗氧化劑。因此,最健康的方法是在最短的時間內吃完,在購買西瓜之前根據人數決定分量,每人最好不要超過500克。
但是如果實在吃不完,隔夜的冰西瓜選擇了適當地儲存方法,比如在儲存冰箱的時候貼上了保鮮膜,而且在食用的時候切掉外面部位,也可以避免引起身體上出現不良的反應。通過切掉1cm左右的厚度,就能夠將細菌繁殖的部位切掉。
西瓜放冰箱隔夜一般是可以吃的,沒變質的情況是可以吃的,不會影響到西瓜原有的效果,也不會對身體造成太大影響。但不建議長期吃冰凍類的西瓜,這樣容易出現腹瀉。西瓜里面的維生素C含量是比較豐富的,適當的進食對于利尿及消腫等方面是有較好效果的。平時在炎熱的天氣可以適當的吃些西瓜,這對于預防中暑也是有幫助的。