轉(zhuǎn)眼中秋節(jié)就到了，那2022年陽澄湖大閘蟹開捕時(shí)間是什么時(shí)候？陽澄湖大閘蟹幾月份吃最好吃呢？接下來小編便為大家?guī)黻柍魏箝l蟹最佳食用時(shí)間，一起看看吧！
擬訂2022年9月22日為陽澄湖大閘蟹統(tǒng)一開捕上市的日子。
俗話說，九雌十雄。意思就是農(nóng)歷九月是雌蟹最好吃時(shí)候，而十月雄蟹則是最好吃啦。換言之，秋季就是吃大閘蟹的最好季節(jié)，時(shí)間上相當(dāng)于陽歷的十月到十一月，可以吃到最當(dāng)季最美味的陽澄湖大閘蟹。
分別是“青背、白肚、黃毛、金爪”，陽澄湖的蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；貼泥的肚臍晶瑩潔白，沒有黑色斑點(diǎn)；蟹腿毛長顯黃色，根根挺拔；蟹爪為金黃色，堅(jiān)挺有力，放在玻璃上能八足挺立。它的肉質(zhì)肥嫩鮮美，比其他蟹更美味可口。
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