我們經(jīng)常食用的肉類就是豬累,雖然豬肉最近漲價但是還不影響人們對它的喜愛程度,那么豬身上是不是所有部位都能吃呢,豬身上有哪些部位是不能吃的,為什么。
脖子-淋巴系統(tǒng)
豬身上的淋巴系統(tǒng)位于豬的豬脖子上面,由于淋巴系統(tǒng)是生物體內(nèi)的免疫系統(tǒng),比較容易有一些有毒有害物質(zhì)的殘留,所以淋巴系統(tǒng)是不建議食用的
氣管-腺體
豬的甲狀腺位于豬氣管喉頭的前下部,甲狀腺及腎上腺這種內(nèi)分泌相關(guān)的腺體對人體的攝入是不利的,因為狀腺是分泌甲狀腺激素的器官。人若是吃了過量的甲狀腺素,就會干擾人體內(nèi)分泌、影響代謝,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等不良反應(yīng),嚴重者還可能出現(xiàn)抽搐、昏迷,甚至還有死亡風(fēng)險。
腎臟上方-腎上腺
腎上腺也屬于激素的一種,同時也是不能食用的,豬的腎上腺位于豬的腎臟部位的上方的一個小顆粒處,人一旦誤食會引起各種不良反應(yīng),老人更是不能誤食,會引起血壓升高,造成生命危險
豬皮
動物的皮都是包括真皮,脂肪及淋巴的,為了健康最好是不要食用。
豬血、豬肝、豬肺、豬大腸
這些也是豬的內(nèi)臟的一種,不能說是完全沒有害處,但是在吃之前一定要處理好食物的毒素,保持食物的干凈是可以進食的,要注意烹飪的方法,一定要煮熟。
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