武漢的螃蟹母的大的基本是來源梁子湖,梁子湖的螃蟹在武漢比較有名,主要在武漢江夏區及鄂州梁子湖養殖螃蟹售賣,下面了解下。
梁子湖(武漢市江夏區、鄂州市),這是湖北武漢螃蟹產地。
梁子湖大閘蟹
梁子湖是湖北省第二大湖,位于鄂州市,也是全國知名的大閘蟹產區。梁子湖水質清澈,其大閘蟹產量是蘇州陽澄湖的近兩倍,螃蟹肥大,肉鮮味美。
梁子湖每年開湖時間不同,螃蟹一般在九月底至十月初批量上市。梁子湖螃蟹設有指定的經銷店,經銷店一般掛有“梁子湖大河蟹專營店”標牌,入店可查看執照、檢測單、證件等以辨真偽。除經銷店外,一些大型超市中也有正品梁子湖螃蟹購買,消費者購買的同時也要注意螃蟹是否新鮮,最好挑選金爪、黃毛、白底的蟹。
需注意,經銷店并非只售梁子湖蟹,若無當地人指點,不妨認準“梁子”品牌。品牌于2004年榮膺梁子湖大閘蟹原產地保護產品榮譽,其商標相繼被評為“鄂州市著名商標”和“湖北省著名商標”。在品控方面,“梁子”頗受當地人認可。
供方通常提供打包、快遞服務,包裝使用泡沫箱、冰袋。運至目的地后,可放入冰箱儲存,并在冷藏箱蓋濕毛巾,此方法可保存5-7天。
購買渠道:梁子湖大河蟹專營店、大型超市