秋天是吃南瓜的好季節,今天準備跟大家推薦幾道南瓜的養生做法,喜歡吃南瓜的網友一定不要錯過。南瓜無論是做成粥、湯還是其它菜肴其實都很美味,如果你有好的做法,也可以留言分享給大家。
材料:小南瓜1個,淮山藥30g(或可根據南瓜容量大小調整),白砂糖適量。
做法:淮山藥煮熟碾成糊狀,南瓜切掉頂部,挖掉瓤,放在碗中。將淮山藥糊放進南瓜內,隔水蒸30分鐘,然后根據個人口味加糖調味。
功效:補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。
材料:南瓜300g,小米100g。
做法:南瓜洗凈,削皮去瓤,再切成小塊,小米淘洗干凈。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米、南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至小米軟爛、南瓜熟透即可。
功效:補中益氣,健脾益胃。
材料:南瓜250g,杏仁25g,鹽適量。
做法:南瓜洗凈,削皮去瓤切小塊,杏仁洗凈。鍋中注入清水,加南瓜塊、杏仁,大火煮開后改小火煮至熟爛,加適量鹽即可。
功效:潤腸通便,降脂減肥。
材料:南瓜約600g,鮮百合3~4個,白砂糖適量。
做法:南瓜洗凈,去皮去瓤,縱向切成薄片,圍成圓形置于碗內,再將鮮百合洗凈后放入南瓜中,加適量白砂糖后放入蒸籠,先大火煮沸,然后小火蒸熟即可。
功效:止咳潤肺,可潤秋燥。(中國中醫藥報)